Proviniente de las faldas de la Sierra de Cantabria, pasa trece meses en barricas de roble francés, americano y húngaro, para acabar con más de 18 meses de crianza en botella. Es elegante, de fruta madura y con un tanino que conserva todo el frescor. La bodega conserva los restos de una ermita que formó parte de un monasterio donde ya se elaboraban vinos... hace más de 700 años. Hasta el 25/08

Seis propietarios de seis Chateaux de Burdeos se juntan con uno de los enólogos más prestigiosos del mundo, Michel Rolland, y entre los siete (Clos de los Siete) emprenden un proyecto en Argentina que da como resultado este vino de coupage de estilos argentino y francés, tanto en su elaboración como en sus variedades, malbec y cabernet. Maravilloso acompañamiento para carne o queso curado. Hasta el 25/08

La uva godello tiene cada día más adeptos, y hay quien la prefiere a la albariño. La uva doña blanca es la reina en el Bierzo pero poca gente la conoce aún. Gregory Pérez, enólogo de origen Francés, ha elaborado el primer vino bivarietal de godello y doña blanca y el resultado es un magnífico vino totalmente artesanal. El paso por barrica y los cuidados que Gregory le presta han hecho de este vino una joya enológica que despierta el interés internacional. Hasta el 25/08